お酢パワーで毎日元気

◎○11月限定特別価格です！お早めにどうぞ！！○◎ 　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　〜黒麹菌がつくる　天然発酵クエン酸飲料〜 　常夏の国・沖縄の名産に「泡盛」があります。泡盛を蒸留した後に、「かしじぇー」というもろみが残ります。古く琉球王朝時代から沖縄の人たちは、「かしじぇー」からもろみ酢をつくり好んで飲んでいたといいます。 　 クエン酸は柑橘類（レモン・みかん等）に含まれる酸と同じで、昔から美容と健康に良いものとされています。 　『琉球 もろみ酢』は原料である米を蒸煮して、黒麹菌を植えて、カメに入れ約2週間仕込むと、アルコール発酵を行ない糖分が分解されます。それを蒸留して焼酎泡盛をつくります。蒸留した後のもろみを絞ってクエン酸をとり、黒砂糖を入れて調合します。 お酢が苦手な方や、これまでに飲んだことがあるけど飲みづらかったという方でも、おいしく飲めるよう大変まろやかに仕上げました。酸度は１％以下ですから薄めずにそのまま飲んでも美味しくいただけます。 　 　原料･製造過程は米酢に似ていますが、米酢の主成分は酢酸、もろみ酢の主成分はクエン酸であるところが大きく違います。