健康しそ油
健康しそ油
しそ油は、現代の食生活に必須といわれている「α-リノレン酸」を多く含んだ稀少な油で、食用エゴマ（しそ科の植物）の種子から昔ながらの製法で作った「一番搾り」の食用植物油です。 α-リノレン酸は、人間が体内で作れない必須脂肪酸で、からだの中でEPA・DHAに変換され ます。 これらの脂肪酸は、健康維持に大切な役割を果たすと言われています。 α-リノレン酸は熱に弱く酸化しやすい特性をもっていますので、和え物や味噌汁に入れた り、ドレッシングにも最適です。 ※5月下旬発送予定です。 ※黒酢入りのえごま油はこちらです！ ▼ロズマリン酸やα―リノレン酸を含んだ関連製品はこちらです！▼
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